店舗持ちをやめたスコーン専門店・東京スコーン店長の日々雑記
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ブランド1周年
 このブランドが生まれて1年。ああ、もうこんなか、っていうのが正直な感想です。
1年の間。とにかく激しく、いろんなことが起こりました。
いつのまにか、独立開業に向けて準備中ですし。
去年のこの日、まったく想像なんてできませんでした。
っていうか、1年も続いたなあってオドロキですし。
しかし。
1年も続けられるほど、東京スコーンを知り、買って試し、また買いに来てっていうお客さんがいてくれたからこそ、できた1年だったんだと思います。
1年。ありがとう。
来年はどうなってるんでしょうね?
やっぱり、わかんない。
とりあえず、独立開業急ぎますっ